По промокоду "СЧАСТЬЕ ЕСТЬ" скидка -25% на все виды мероприятий до 20 июня.

О КОМПАНИИ

15 лет на рынке

349 кв.м в центре Москвы

НАШ ПОДХОД

Мы актуальны. У нас современный подход к еде, успех и основа которого заключаются в использовании лучших ингредиентов и креативном исполнении. 

 

ИДЕИ 

Мы новаторы. Любое меню - для 5 гостей или 5000 - мы разрабатываем индивидуально и не копируем. Мы тратим много времени на исследования, поэтому на наших мероприятиях всегда есть что-то новое и эксклюзивное. 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мы избирательны. Лучший ингредиент тот, который отобран лично. Чтобы каждый рецепт выделялся, мы находим лучших поставщиков и производителей.

 

ПОДАЧА

У нас есть чувство стиля. Самые безукоризненные, с точки зрения вкуса, блюда должны быть достойно поданы и восхищать взгляд. 

Мы работаем в разных городах России, а также в странах СНГ и Европы

ПРЕМИИ

2017 – Премия «Превосходя ожидания»

2018 – Премия «Чувство стиля»

2019 – Премия «Кейтеринг как творчество»

О площадке

VDR LOFT – это площадка в центре Москвы, в шаговой доступности от двух станций метро, расположенная на базе кейтеринга Via delle Rose.

 

ПРЕИМУЩЕСТВА: 

  • 115 м2 (основной зал) + 50 м2 ( доп.зона ) – по запросу        
  •  9 минут от м. Октябрьская
  • 7 минут от м. Шаболовская
  • Просторная кухня
  • Светлый лофт
  • Собственный автомобиль
  • Склад в центре Москвы

ДОСТИЖЕНИЯ

EPCAS

C конца 2019 года наша компания Via Delle Rose Catering, стала единственным членом Европейской Ассоциации Кейтерингов (EPCAS) от России.

EPCAS является ведущей платформой, соединяющей директоров и владельцев ведущих европейских компаний общественного питания. 

В рамках EPCAS существует Ассоциация шефов Европы, с которой мы плотно сотрудничаем, благодаря нашему членству, что дает нам возможность приглашать ведущих шефов Европы для реализации уникальных проектов на территории России и за ее пределами. На счету нашей компании уже имеется несколько реализованных проектов совместно с Мастер Шефом Марселем Тьеле.

Летом 2019 года наш руководитель выступила в Вене на ежегодной летней Ассамблее с докладом о важности традиций в питании и передачи будущим поколениям культуры свой национальной кухни в современном формате.

На Европейском Саммите в Кельне, Елена Ордовская-Танаевская участвовала в панельной дискуссии, где были затронуты основные тренды 2020.

Мы следим за мировыми тенденциями в кейтеринг индустрии, чтобы ваши события были запоминающимися!

АКБС 

Профессиональному рынку кейтеринга в России и СНГ в 2018 году исполнилось 25 лет. 

Наша компания Via Delle Rose Catering совместно с лидерами рынка в 2019 году учредила ассоциацию кейтерингов и банкетных служб.

Это некоммерческая организация, созданная для формирования и развития профессионального сообщества в сфере кейтеринга и банкетных услуг в России, Украине, Республике Беларусь и Казахстане. 

В нашей ассоциации более 60 кейтеринговых компаний, а также компаний из смежных отраслей.

В этом году наш руководитель Елена Ордовская-Танаевская была единодушно избрана в члены совета, сроком на 2 года.

Ежегодно мы проходим стажировки в различных странах, перенимаем опыт у лучших, растем и развиваемся для наших клиентов.